Ягодный торт с творогом без выпечки

Приветствую Вас, друзья!

Готовим самый полезный торт. Если ваши дети не
едят творог, то теперь они будут просить добавки. Готовится торт очень просто.

Ингредиенты:

Основа из печенья:

250 грамм белого печенья (около 12 печенек);

50 мл молока;

100 мл сметаны;

150 грамм шоколадного печенья (около 7 печенек);

Торт:

20 грамм желатина;

200 мл воды;

400 грамм творога;

400 мл сметаны;

150 мл меда;

1 литр ягоды.

Приступим:

20 грамм желатина заливаю стаканом воды, даю
набухнуть 30 минут.

250 грамм печенья ломаю на кусочки.

Смешиваю 50 мл молока и 100 мл сметаны. 

Добавляю в смесь печенье

Длясклейки печенья можно использовать сливочное масло, сгущенное молоко или банан.

По бокам размещаю полоски бумаги для запеканияи выкладываю печенье.

Добавляю 150 грамм шоколадного печенья. Печеньеможно и не ломать, оно станет мягким, пропитавшись кремом.

Желатин нагреваю на плите до 60-70 градусов, нев коем случае не доводите до кипения.

В 400 грамм творога, добавляю 400 грамм сметаныи 150 мл меда.

Перемешиваю до однородной массы. У меня сметана и творог домашние,получается очень густая масса, поэтому добавлю 50 мл молока.

Выливаю еще горячий желатин. 

У меня есть свежиеягоды виктории и переспевшей сладкой жимолости. 

Свежая малина ночью почти всяисчезла из холодильника, поэтому воспользуюсь прошлогодней замороженной. 

Всегодобавляю около 1 литра ягод. Аккуратно перемешиваю.

Украшаю свежими ягодами.

Отправляю в холодильник на 2 часа.

Получился очень красивый и полезный торт. Есливы не очень любите творог, то можно для молочной основы использовать йогурт,молоко или творожный сыр.

Приятного аппетита, друзья! Радуйте своихблизких полезными вкусняшками.

Видео приготовления ягодного торта:

Освежающие безалкогольные коктейли с клюквой

Курица на капустной подушке. Самая вкусная капуста в духовке