Грибная пора

Бересклет бородавчатый. (висюльки)

1 и 2 фото это вереск, ему нужен кислый участок и влага, у меня верески растут вместе с рододендронами и соснами.

Я тоже подумала вереск, но засомневалась. Их много в Ирландии, думала здесь не растут. Это в подмосковье? Оксик столько красивого нафоткала.

Последний раз очень много маслят набрали, молоденькие, чистенькие. За опятами муж завтра собирается. Я дома с внучкой, родители на море отдыхают за границей.

Вереск растет и в Ленинградской области, а на даче в Псковской области его очень много, в бору конечно.

Я не знаю вырастут ли из семянок, но сеять нужно осенью. А может в лесу они размножаются по другому, как бы отводками, надо посмотреть, может быть в конце недели в деревню на пару дней съезжу, опятами раздразнили, хочу в лес, хотя еду по другому делу.

А я все думаю пересадить вереск к себе на участок, но выкопать и посадить. В прошлом году дочь привезла два горшочка с вереском, я их высадила, но погибли зимой, наверно лучше весной выкопать и пересадить на участок.

Да, дочка их покупала в магазине и очень удивилась, что они в Псковской области растут.

Девчоночки, а Вы собираете опят с ножками? А готовите как? Я только шляпку и чуть-чуть ножки оставляю.

Спасибо. Я так намаялась чистить их, что про икру забыла и ведра два ножек выбросили. Эх…

А я убираю пленку. Ну и ножку отрезала. Теперь не буду.

А я крупные опята солю, однажды за праздничным столом все ели только соленые опята, они нежненькие получаются.

С маслятами путаете, наверное.

Нет, не путаю. У маслят еще и шкурку снимаю. Так меня научили когда-то давно знатоки грибов, я так и делаю, поэтому долго ковыряюсь с ними.

Я тоже так думаю, для красоты. А Вы и маслят не чистите?

А я вот так вожусь с ними, что иной раз мне не хочется идти за ними в лес.
Попробую облегчить себе жизнь… Спасибо за советы.
А в этом году прямо на моем огороде выросла плантация рыжиков. Я их постепеннно срезала, подращивая малышей. И насолила 3х литровую кастрюлю. И в лесу нашла немного розовых волнушек. Рыжики — мои самые любимые грибы.

У маслят обязательно пленочку снимать надо, она склизкая, и горечь дает.

За опятами ходили, жарили- ели, а на зиму — заморозили...

… а я опята на сушила. Девочки, у нас опята не грибы. Грибы — это белые (боровики в том числе, их местные не различают по сортам), подосиновики, маслята (правские, которые темные), лисички, рыжики и все виды груздей. Еще весенние строчки.
Бересклет ядовитый в огороде сажать не рекомендуется. Если по незнанию, кто ягоду в рот с вашего куста сунет, за его смерть будете нести ответственность вы. Лучше от греха подальше. Маленькие дети суют свои носики и пальчики куда не следует.
У нас двое маленьких деток наелись углей из печки ( не в этом году), спасти деток не успели. Наказали не родителей, которые не доглядели, а соседку, которая угли у дороги выбросила. А бересклет смертельно опасная ягода.

Оксана, это ж здорово, что мы такие «неправильные». Опята я сушу, мариную и солю. Очень люблю ежёвики мраморные или черепичевидные, паутинники триумфальные, зонтики серые, рядовку серую (зеленушки и серушки). А солить можно практически все грибы. Трубчатые перед этим немного отваривают. Пластинчатые вымачивают от 3 до 5 дней.

Ах, хороши опятки! Пойду баночку к обеду открою, соблазнили.