Город парфюмеров
Благодаря стратегически удобному географическому расположению между морем и горами, особому микроклимату уже к концу 18 века Грасс стал знаменит на весь мир своими духами, произведенными из местных цветов и ароматических растений. Апельсиновые деревья, лаванда, лимон, майоран, нарцисс, кассия, герань, жасмин, померанец, душица, душистый горошек, розмарин, роза, фиалка, тимьян, тубероза – вот неполный список растений, в изобилии растущих здесь и использовавшихся для парфюмирования кожи. Да-да, в средние века...
насчет жертв — не могу сказать, думаю, это просто инсталяция, призывающая больше заботится о меньших братьях)