Клубнеплоды, корнеплоды и корневища - разница
Растения, используемые человеком в пищу, на корм скоту и в качестве сырья, на подземных стеблях или боковых корнях которых образуются клубни, называют клубнеплодами. Клубни клубненосных овощных культур образуются на подземных стеблях или боковых корнях. Для потребления нет никакой разницы, из какой части растения образуется клубень, но с точки зрения ботаники и сельского хозяйства - разница огромна.К группе клубненосных растений относятся: картофель, топинамбур, батат (сладкий картофель), настурция, кислица...