Осматриваем сад после зимы
Вот и подходит к концу очередная зима и пора отправляться в сад, чтобы взглянуть на то что прошедшая зима натворила, есть ли там какие-то срочные мероприятия, которые требуют нашего безотлагательного вмешательства, а быть может, все в порядке и можно подождать, скажем, распускания почек чтобы понять, подмерзла ли та или иная ветвь или нет, ведь сейчас все они стоят ровные, гладкие, находятся в равных условиях и понять, какой побег подмерз, а какой нет – очень сложно, особенно начинающему садоводу. Но остави...
Даже смотреть страшно на такие грибы) Их, что, правда, едят? Автор не рассказал, где они растут? Точно не рядом с Чернобылем? )
Крупные дождевики называют еще головачи. Такие огромных я не видела, а вот 20 — 25 в диаметре видела и ела. А родители мои собирали обычные некрупные. Они очень вкусные, нежные, мама жарила на сливочном масле. А крупный резали пластинами, обмакивали в кляр и жарили, на вкус как отбивная из нежного мяса. Собрать их можно только когда мякоть абсолютно белая, если начала желтеть, то уже не стоит брать.