Что делать с листьями лука порея?
Многие сомневаются, можно ли есть зеленую часть лука порея. Зеленые листья этой луковой культуры слишком жесткие, и в свежем виде не употребляются
Однако выкидывать их не стоит - зеленые побеги используют в кулинарии. Высушенные листья часто используют в букете гарни - пучке сухих трав, используемой в качестве приправы. Листья порея можно мариновать, солить и замораживать.

Также в них можно запекать рыбу, мясо или другие овощи.



Елена
Татьяна
Марина
Татьяна
Алёна
миша
Таисья
Тамара Ивановна
ВЛАДИМИР
Irina
Aлександра
Ох ты какой лучок толстенький! Представляю, какими там должны быть луковицы !
Нет, Елена, это порей, такой сорт лука с толстым стеблем. Он не образует луковиц.