Зелень
Создать пост
Солянка содоносная
Свое официальное название она получила из-за того, что является природным источником кальцинированной соды, которую получают из золы этого растения. Известная в Италии травка под названием Agretta или Barilla благодаря насыщенному зеленыму цвету и воздушной текстуре выглядит как нечто среднее между листьями фенхеля, розмарином и обычной травой. Итальянский деликатес теперь стал доступен и российским садоводам. Необычному внешнему виду вполне соответствует необычный и пикантный вкус: солоновато-кислен...
Перилла
Перилла – многолетнее травянистое растение с очень красивой листвой. Относится растение к семейству Яснотковые. Его родиной являются Китай и Япония, но садоводы успешно культивируют периллу по всему миру. В России перилла культивировалась в середине прошлого века, а сейчас незаслуженно забыта. Жители каждой страны именуют растение по-своему, поэтому его можно встретить под названиями «шисо», «китайский базилик», «дикий кунжут», «вьетнамский кориандр». Размножают периллу, в основном, семенами. Их можно ...
Спаржевый салат уйсун
Родина спаржевого салата - Китай, в европейских странах возделывается довольно широко, а в России культура малопопулярна, хотя вырастить его совсем несложно. В открытый грунт спаржевый салат сеют одновременно с салатом, редисом, луком или морковкой. У него съедобны листья и стебли. Но выращивают его в основном ради сочных стеблей, вкус которых сильно напоминает спаржу. Спаржевый салат может расти на любых почвах - от глинистых до супесчаных и торфяных, но лучше развивается на плодородных суглинках с в...
Сезам, откройся !
Многим нравятся семечки кунжута. Существует более 35-ти видов кунжута. Семена бывают разных цветов: красные, желтые, коричневые. Этот признак зависит от сорта растения. Он настолько пришелся по вкусу жителям средних широт, что, благодаря селекции, стало возможным выращивать его даже в местных непростых погодных условиях - можно вырастить кунжут у себя на даче. Есть два способа: непосредственно из семян, посаженных прямо на грядке, и из рассады, выращенную на подоконнике. Первый способ легче, но второй...
Луковое счастье
Неважно, какая погода за окном: сугробы, оттепель или изнуряющая жара. Вы можете быть совершенно уверены, что получите свой килограмм зеленого лука. Нужна только чистая вода и электрическая розетка поблизости от подоконника. Очевидные преимущества : - энергопотребление: 2,5 Вт/час (столько же электричества потребляет зарядка для сотового телефона); - размеры оборудования: 40,5 х 18 х 11 см; - до 40 см зеленых луковых перьев за 15 дней; - не требуется земли и удобрений. Действительно ли это эф...
Ламинария на грядке ?
Морская капуста - ближайший родственник катрана, или татарского хрена. Ее, как и спаржу, выращивают для получения молодых отбеленных листьев и побегов и используют так же. Выращивать морскую капусту в огороде можно 10-20 лет на одном месте. Ей подходит влажный климат, однако в сырой почве ее корни загнивают. Растение довольно холодостойкое и в средней полосе России зимует без укрытий. Размножают морскую капусту семенами либо делением корня. Лучше всего посев семян проводить свежими семенами еще с осени, ...
Чудо усатое
добрый день! Уважаемые садоводы, подскажите, пожалуйста, что это за мята такая усатая и что с этим делать , обрезать или еще какие действия? В интернете ничего не нашла , спасибо .
Удобряем лук… нашатырем
Удобряем лук… нашатырем. Спирт нашатырный представляет собой раствор аммиака 10 %-ный (Solutio Ammonii caustici), который представлен в виде бесцветной жидкости с характерным резким запахом. Обычно его смешивают с водой в различных соотношениях, в зависимости от того в каких целях он применяется. Так как нашатырь является азотистым соединением, то в огороде для растений и овощей, прекрасно подходит в качестве источника азота. Этот аммиачный раствор имеет легко усваиваемую форму, за счет чего и стал попу...
Такой разный базилик
Эта пряность отличается удивительным разнообразием ароматов и применением. Используется в свежем и сушеном виде, добавляется для улучшения вкуса в различные овощные блюда, ликеры, придает лимонный аромат чаю и десертам. И помимо прочих качеств, очень декоративно смотрится на овощной клумбе. Лайм, ваниль, лимон, карамель - всего не перечислишь ) Базилик Компатто растение полураскидистое, низкорослое, высотой 20-30 см, хорошо облиственное. Лист мелкий, зеленый, яйцевидной формы, цветок розовый. Аромат п...
Масляный салат
Это растение ценят и за его лекарственные свойства, и за неподражаемое, экзотичное цветение, и за оригинальную густую листву. У нас спилантес больше известен под именем масляного, или бразильского кресса. Масляный кресс, или спилантес – культура съедобная не в меньшей степени, чем обычный кресс-салат. Листья спилантеса можно употреблять в пищу, как и любой другой салат. Его соцветия похожи на диковинные любопытные головки, а окрас зелени прекрасно контрастирует с другими растениями. В качестве декорат...
Зелень на посадку
Добрый день, девочки! Сегодня иду покупать семена для посадки. Петрушку, укроп, мяту, салат, редис, лук, свеклу, морковь куплю точно. Посоветуйте девочки, что еще вырастить на грядке?? Что-то неприхотливое, вкусное))
О щавеле
Когда дачника спрашивают, что он выращивает на огороде, то редко кто вспомнит о щавеле. Но если заговорить о щавеле, многие сразу представляют аппетитные зеленые щи со сметаной и желтым яичным глазком. Щавель прочно поселился на русском огороде, но так было не всегда. Длительное время наши предки считали его сорняком и в пищу не употребляли, лишь в последние столетия стали выращивать в огородах. В огороде на одном месте его можно выращивать 4 года, потом листья мельчают, вкус ухудшается. Когда вам в р...
Пряности во всём многообразии
Такие растения, как пряности, выращиваются на каждом садовом участке. Блюда без них пресны и безвкусны, а потому любой огородник обязательно отводит пару грядок под ароматные травы. Видов пряностей – многие сотни, одно лишь перечисление всех названий пряностей займет десятки страниц. У каждого дачника есть свои предпочтения, поэтому душистые растения для своего садового участка нужно выбирать самостоятельно. Ознакомиться с фото и названиями пряностей, наиболее популярных в наших широтах, вы сможете на эт...
Лимонная трава
Лимонная трава относится к роду вечнозеленых многолетников, которые встречаются в субтропических и тропических регионах в диком виде. У нас лимонную траву выращивают в открытом грунте только как однолетнюю культуру. В идеальных условиях лемонграсс растет высотой до 180 см, в более холодных же регионах - до 1 м в высоту и до 1м в диаметре. Поэтому сажать ее рекомендуется в центре или на заднем плане композиции. Лимонное сорго будет хорошим контрастным фоном для других более низких однолетних или многол...