Черника \ Кныш из черники \ Рецепты варенья \ Сладкая жизнь

Пытались мы с дедом принести из лесу кустарничек с корнями, с дерном, поближе к дому. Но ничего не вышло - не приживается растеньице, что-то не так ему. Я и подумала, а может, семенами попробовать? Стала читать про это, вот что вычитала. Черника до сих пор представлена только дикими видами, поскольку её официальная селекция не проводилась. Размножение черники возможно делением куста, черенкованием либо семенами. Первые два способа более кропотливы, а вот вырастить чернику из семян - способ намного надежнее....

Рецепт :Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки;На следующее утро цветы отжать, залить 0,5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут;Добавить 1 кг сахара и 1-2 измельчённых лимона (можно и с кожурой), 1 чайную ложку лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут;Когда варенье приобретёт цвет мёда, убрать с огня;Дать остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 минуты, остудить.Этот рецепт я изменила, добав...

Выбор участка и подготовительные работы Под выращивание черники отводят затененные участки земли (растению подходит и тень и полутень, а вот на солнце оно требует регулярного увлажнения). Эта ягодная культура хорошо растет на легких, хорошо увлаженных почвах с кислой реакцией (рН 4-5). Можно самостоятельно приложить руку к созданию идеальных условий для роста растения, подготовив субстрат из торфа, песка, опилок, коры, опавшей хвои и перепревшей листвы, смешанных в произвольной пропорции. Для подкисления ч...

Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus), еще именуемая черникой миртолистной, представляет собой низкорослой растение с плодами пригодными для употребления в пищу. Этот вид относится к роду Вакциниум, который является представителем семейства Вересковые (не так давно данный род относился к семейству Брусничные). Название данного рода произошло от латинского слова, в переводе означающего «корова», дело в том, что листву некоторых видов использовали в качестве корма скоту. А вид был назван черникой миртоли...

ВареньеВаренье из красных или зелёных помидоров у нас давно числится в гастрономических хитах. Наверное потому, что (хотя технология ничем не отличается от обычного ягодного!) далеко не каждая хозяйка берётся его делать. Попробуйте, вам обязательно понравится!Рецепт варенья из красных помидоров Ингредиенты Помидоры — 1 кг Перец болгарский сладкий — 300 г Сахар — 600 г Уксус (яблочный, винный, бальзамический) — 50-55 млПриготовление        1. Порезанны...

Раствор альбумина для жидкой подкормки Альбумин (кровь животных) разводят только в холодной воде из расчета 1 стол.ложка на 10 литров воды. Сначала размешать альбумин в маленькой ёмкости и оставить растворяться на ночь. Настой сброженной травы для жидкой подкормки Бочку емкостью 200 л наполовину заполняют измельченной травой (лист одуванчика, крапивы и др.), добавляют 2—З ст. ложки кальцинированной соды или мочевины. Заливают водой доверху и настаивают в течение 5—7 дней, затем процеживают (траву клад...

Причиной того, что даже у самых лучших, зарекомендовавших себя, проверенных сортов клубники, плоды могут начать кислить, является несвоевременный или неправильный полив. Избыток влаги вполне способен ухудшить сладость ягод, сделав ее безвкусной. От избытка влаги ягоды становятся водянистыми, сахарá буквально растворяются в массе плода и при его потреблении их банально не замечаешь.На сладость клубники может повлиять и размещение грядок. На свету земляника накапливает больше сахаров, поэтому вкус одного и то...

Сегодня покажу рецепт очень вкусных и нежных малиновых конфет из двух ингредиентов.Ингредиенты:- варенье 150 грамм;- желатин 10 грамм.Малиновое варенье перетираю через сито, чтобы отделить от косточек. Понадобится 150 грамм варенья.К варенью добавляю 10 грамм желатина, который не требуется предварительно замачивать.Тщательно все размешиваю, чтобы не было комочков желатина и ставлю на паровую баню.Массу нужно нагреть до температуры 70-80 градусов, ни  в коем случае не доводите до кипения.С...

Тем, кто интересуется экзотическими растениями, будет любопытно узнать об ароматной тыкве - кассабанане (сикану). На родине, в Южной Америке, ее выращивают как многолетнюю культуру, у нас же - только как однолетнюю и только через рассаду. Лиана отличается быстрым ростом. Плоды ее в неспелом виде очень похожи внешне на баклажаны. По мере зрелости они приобретают привычный для тыквы желтый или оранжевый цвет, сверху покрыты твердой глянцевой коркой. Запах у плодов сильный, сладкий, похож на зап...

Те садоводы, которые жаждут вырастить на своем участке именно чернику, не должны попадаться на разнообразные маркетинговые уловки предприимчивых реализаторов посадочного материала, которые часто выдают голубику за чернику. Важно знать каждому, что черника обыкновенная не делится на сорта, она единственная в своем роде. В возрасте саженцев их можно легко спутать друг с другом.По сравнению с голубикой, черника еще не введена в круг промышленного выращивания ягодных культур. Поэтому стоит начать с того, что ес...

чего- то не навещала я её давно. Поливали без меня. А сегодня захожу - трава пошла, тунбергии, фуксии. Тоже на солнце реагируют. Ну вот и всё, зиме конец, раз трава пошла в рост.